蛋还是蛋?专家确定了最佳的蛋白质吸收方式.

蛋还是蛋?专家确定了最佳的蛋白质吸收方式.

埃尔比勒 (库尔德斯坦24) - 蛋是全球早餐餐的主要支柱,但你有没有想过它的准备方式是否会影响它的营养价值?

孟加拉市金姆斯医院的治疗营养部长Chetra B.K. 解释说,每只蛋含有六到七克的蛋白质,不管它是如何做好.

与一些人认为蛋保持完整的价值相反,专家指出,身体很难消化蛋白质,从而降低其实际利用率. 除了吸收不良之外,食用未煮的蛋也是一种健康危险,比如感染沙门尼拉,这种细菌可能导致严重的消化障碍.

根据OnlyMyHealth的网站,蛋是健康选择的宝座;因为热量会分解蛋白质的复杂结构,使其更容易消化. 医疗统计表明,身体可以吸收约90%的蛋蛋白质,并且是寻求减肥的人的理想选择,因为在过程中没有添加油或脂肪.

炸的蛋比煮熟的蛋更有效,因为它可以通过热量吸收蛋白质,但其问题在于加热量.